Rincón del Colihual

Acerca de este local

Rincón del Colihual nace a fines de 2017 en Riñinahue, km 24 de la Ruta T-85, con el propósito de entregar una alternativa gastronómica cercana, rápida y de calidad para la comunidad y quienes visitan la zona. Desde sus inicios ha ido creciendo e incorporando servicios como comida al paso, delivery, colaciones y coctelería, convirtiéndose en un espacio de encuentro para vecinos, trabajadores y visitantes. Nuestro emprendimiento genera oportunidades de trabajo para personas de la localidad y busca fortalecer la economía del sector, priorizando, cuando es posible, la compra de productos a productores y emprendedores locales. De esta manera, parte de lo que generamos vuelve a la comunidad y contribuye a dinamizar la economía de Riñinahue. También aportamos al desarrollo turístico del territorio, ofreciendo a quienes llegan a la zona una experiencia gastronómica vinculada con los productos y sabores locales. Hoy, Rincón del Colihual continúa creciendo e innovando, con el compromiso de seguir siendo un emprendimiento cercano, generar oportunidades y aportar al desarrollo económico y turístico de Riñinahue y sus alrededores.